的线上酒馆凭啥月入八万？ag旗舰厅网站入口爆火

　　但到目前为止…-▪-•，这些营销方式给他带来的客源并不算多▷=●…•○，月营业额只有5000元左右•=…，大多数来自周边点过单的大学生•▪□◇■•，■=“复购率倒是能达到40%★◆☆▷•”=◇▪▷。

　　在长沙大学城附近经营一家线上酒馆的夏夏▪◇…▲，自己本身有调酒经验□•☆○△，省去了学习的费用▷…●☆=，采购酒水物料的成本不到5000元□◇。▽▷“刚开始生意不多▷-△▷=，没必要囤那么多原料☆□，有几款基础和网红的酒就调了•☆•。◆…”

　　这是广西一座美丽的海滨小城◆◁◆○，近几年旅游业高速发展…△◇。但最近大半年▽○=，受疫情影响▲★☆◇，游客少了很多●◇★▽▲▪，张颂原本从事的酒店行业也不景气▷◇▷▷…•，不得不试图寻找一些新的创收渠道◆▪▪◁••。

　　但几位受访者的共识是-◇■★，甚至▲…■◇◁◆，要想在社交平台上走红△=▪-●，这么多卖课教学的☆▽=■▪“前辈◆▷•▽”里◆▼-●，都自称资深从业者甚至领跑者•▲◇，这样•■▽●◆，□▪…▼◁”张颂想□=○▽☆？

　　这种在家就能调制…◆•★、靠外送到家服务的酒馆△▷-，最大的好处是△…▲，节省了压垮无数实体店的房租▽-◆•★◇、水电◇=◁、人力三座成本大山□•■。

　　在他看来▽△▽▽，要想把线上酒馆开下去★●◁-，除了酒要好喝▼▽◆□▷●，还得会营销包装△▪。▲▪●“现在这时代■▷•●，网感很重要○☆▪◇□▲，要实现公域引流•◆△●，就得做出爆款视频和文章▪◆□。•●•☆◇”为此☆=□…●▼，他花了大量时间去学习短视频拍摄和制作☆◆■▷，◆…-▼•□“就每天都刷类似的视频找感觉★☆△◇=▽，刷到自己都非常烦躁=◁▼◆，但不能停◇=◇…。☆▽”

　　她没有购买这套教程★●◆，▷●☆“对什么都不懂又想入行的小白来说☆-▷△◁，花这个钱可能是值的□……▽◆，但对我这样本身有些基础的人来说=□★△☆，确实没必要▽■。▷☆”

　　线上酒馆火了以后…■◆◆，号称月入五万▷☆▽-、八万▼▷■、十万的从业者◁▽▲•-，纷纷在社交平台分享起•…▽○◆▼“搞钱○=•◁▽★”经验☆▽•■•☆。

　　从北上广到小县城◆△■…，近一两个月-△■★，○-○•☆▲“线上小酒馆◁-=•■”——现制现卖的酒水外送服务••☆◁，如雨后春笋般拔地而起▲•▪。线上小酒馆看中的是年轻人在聚会休闲的场景下为■●■“微醺★-☆▪•◇”买单◇★☆▷。对卖家来说●△◁■▪，外送模式节省了高额的开店成本●☆▲=，利润可观●•…▲；对买家来说-◇-…◇▽，不用出门就能喝到新鲜现调酒▪▼■▲★，性价比高△◁=▼▲，更有人称这是今年最大的副业风口◆◇○。那么☆◆★，线上酒馆是如何成为网红副业的▽▲▼□☆？

　　一个低成本创业项目火了■▪•-，谁最赚钱▷□…▷▲☆？不是最会做产品的•▲▷•-，也不是最会做营销的○★，而是最会做培训的◁◁=。

　　简介里大多写着◇•△◁★“1V1培训指导◁▪•”▪▽▼。也就顺利办下了营业执照和食品经营许可证…•。★=-▪◆”其次■▽…▷，究竟谁能负责地售后-■▷，□▼=…◆▼”她发现•=▷▷☆，正式营业一个月-▷•□▲•，为什么标配产品是■△◆△“吨吨桶•▽▲◁▼”套餐●•▷□○；把自己从业以来积累的经验写成了一整套教程▷•★☆•●，每次推广花费约200元▷▷◆！

　　他喜欢喝酒△▽，但不懂调酒□▽□□★▷，为了节省学习的时间成本•■，他像许多同行那样◁…▼，选择去购买配方◆-=◁•○。○-“我找了两家■□◇◁○★，第一家有两种方案…■◁★□，要么花500元买十几种酒的调法▷•，要么花3000元买配方附带制作教学●◆•☆；第二家就直接3000元包括配方和教学-◇•…。○▷”

　　他自己平时和朋友们聚会○▪•▲-◇，还租下了酒店一楼的一个闲置偏厅▪□▪□□■，但这是他们花了很多时间和精力做营销宣传的结果★-。从如何冷启动=◇=•▪，之后下单的几率也会更高▽△•--●，第一家○•“线上小酒馆…▽☆-▼☆”开在哪个城市▲•=■；都很愿意加个微信…◆▲=▽-，百元左右的市场价区间■▷▷，依然是有生意的◇=●▽。但卖酒给本地的年轻人◁▪●…☆。

　　他苦恼于自己不懂营销-▲▷▼，也不会拍好看的照片和视频○□▲，…■▪□“这类新鲜的产物-●○◁▼，很多人喜欢打卡拍照发朋友圈◇■•△=☆，所以产品颜值很重要•▲◁。◁▼…▪•”

　　线上小酒馆看中的是年轻人在聚会休闲的场景下为▷◇…★“微醺…-★▽•”买单△•▼■▪。对卖家来说◇•◁，外送模式节省了高额的开店成本□▪-□□■，利润可观=◆◁；对买家来说▽□，不用出门就能喝到新鲜现调酒-△，性价比高☆=•-=▽。

　　张颂说☆•=，他是断不会去开线下店的★◇○-。☆=“线上酒馆和线下酒吧是两种生意◁-•▪•，点酒到家和到店消费的-•■▪▷★，可能完全是两拨人☆…★…的线上酒馆凭啥月入八万，线上卖得好=◆★▼•，不代表就能做好线下▷▽=△▪。▽•☆”

　　张颂倒觉得△•▲，所谓的月入八万▪▼▷●▼△，并不是完全没可能◆=▷，但这对大多数想把线上酒馆当副业来做的新手或小白☆★◆，不具有参考价值□●。◆◁“这样的KPI意味着•△，它肯定不是一家低成本运营的线上酒馆◁△，可能需要五六个人从早到晚营业…★□▼，才能做出来•□▽•☆。◇-○••■”

　　刘姗投入的成本约8000元▷…□★-，其中☆▼▽☆▽•，采购酒饮原料◆▪■•=、包装物料花了5000多元▪▷▼●□◁，向同行学习的费用有2000多元☆••-，但她觉得值▷=■…▷，▲•■▪◇-“省了很多事★▪•△=，酒单定价•▷◁▪□、进货渠道□■-☆、营销方法•▽□▲▷，都是对方给的建议○◁★□，调酒配方也是现成的●□△▽-，照着做就行▼•▼▷。○▷★○=…”

　　回到北海▷▲，张颂就上网了解线上酒馆的项目■•◆★，发现它正在吸引越来越多创业者入局★▲=▼★，原因不外乎○△▽▼△•“有需求◁◆=▷、成本低△☆=◇▷、毛利高◁△☆•△”…•。

　　刘姗卖的最好的是伏特加蜜桃桶和长岛冰茶桶▷=●●▷。一个价格188元的套餐▪□▪◆◇，包括一桶2△★●☆◇◁.22L的调制酒■…▪◇▽、12瓶动力酒☆◆●◆•○，还有小吃零食•●○、冰块▽◁□●、杯子ag旗舰厅官方网站入口□▼▷、骰子…•□●●…、扑克牌==•◆▲。

　　如今○▽=★△，○▲☆“酒点整●□•★”在北海当地小有名气■★○▪-，张颂还开放了加盟•■•。在同省的桂林和内蒙古的满洲里-…○，分别有一位喝过他们酒的客户□▼◁□，开起了分店●•□。

　　她是洛阳最早一批做线上酒馆的▼▪○☆=，大半年下来★◁-▽◆，微信积累了1000多位同城好友-▽▲□◁，靠回头客一天能有两三单▪◆-，如今月营业基本保持在1万出头▽=。

　　把可乐□●○▽、橙汁等软饮■•☆，威士忌◆☆、伏特加等基酒■△☆，野格●▪☆▼、君度等利口酒▷•▪◁■•？ag旗舰厅网站入口爆火，按照一定的比例混合调配□◁◇▷，装进容量2L-5L不等的塑料桶◁…◇▪，再搭配几瓶网红啤酒◆=、下酒零食◇◁▷△、冰块▷▷▪▼★▪、杯子■-○、扑克▪=▼▪●•、骰子等•▲▼，就是线上酒馆主打的网红◇●□“吨吨桶•▽”套餐▽■▷，30-60分钟内全城配送•□▷▼，一般售价128元-188元不等•▽。

　　从北上广到小县城△•，近一两个月▷■▽-…■，-◆“线上小酒馆-●”——一种现制现卖的酒水外送服务•…◆，如雨后春笋般拔地而起■◇★。

　　更关键的是▼○•▪，他对线下开店的成本负担心有戚戚焉▽▪，▪•=“我们酒店隔壁那家酒吧▲△◆▼，面积100多平▽☆，每个月房租水电就要1万3◇◇◇•■，营业额还没我们高●•▼•-http://085yh.com，。●▪☆--▽”

　　像刘姗▷…•▲、夏夏这样更小规模的经营▲★=…△▪，利润也能稳定在40%左右△▷▷◁□☆。换句话说……，只要有客源◆•●◆◇-，线上酒馆似乎不愁赚钱△▷◇○▪。

　　为了在抖音…■△●◆、小红书等社交平台宣传引流•▷，他还充值了5000元找代运营●◇，申请注册了企业蓝V○•☆▷。算下来◁△☆▲★-，平均每个顾客的获客成本就得10元左右◇▲★◆△。

　　◆▪□◇□▲“我们最常被点的是158元的可乐桶或线瓶啤酒●▷…▲，还有配套的小吃▲▲、杯子=•、冰块▼▲■▪◇•、扑克▽■◇、骰子●○◁，配送到家●▲。☆□”张颂说▽☆•■△=，在北海这样一座四线元的配送费几乎可以跑遍全城◇▽，买卖双方都划算☆-◁○…。

　　社交平台上◁•■▽▲•，有人称这是今年最大的副业风口•▼，低成本▼○◇、高利润◇◁●…★○，◁-●“成本五千•☆▲●◆-，月入八万■•◆”▲▪□○■，紧随其后的是◁…•◁“私信1V1指导▼□◆”的培训生意◆●○▲★。

　　而且•••▪，他发现…▷△，随着入局者暴增◆▷●●，行业竞争也开始激烈▽☆•★，◇▼•▷“隐隐约约有价格内卷的趋势了▽▪▷•▲-。•▲▪□”

　　他原来做酒店生意▽★◇■，有不少本地比较优质的酒水供应商资源•◆☆◆△=，卖网红▲==“吨吨桶=★○□▼▷”套餐能做到55%-60%的毛利率○△▷☆，这与很多线下鸡尾酒吧相当▷★，但因为成本低△△，售价也要低很多★▼○★△◁，因此给到顾客的性价比足够…★◇。

　　他也见过这一行里很夸张的▼▪•“加盟★◁○▪□”•◇。▽=“最贵的一家收费得6万★•▷○□■，物料费1万多★◁▽▲■◁，还有加盟费▲☆○▼○、培训•■▲、运营费等各种名目●△◁●☆，而且会要求加盟商有一个面向街边的线下经营场所▼●▲。=★◇◆-▼”张颂觉得□☆○•▷△，这其实已经与线上酒馆的模式没什么关系了▲○○▽。

　　在真正的从业者们眼里▲◁•★○-，线上酒馆的生意▷•◆•…，确实成本低□-△★=◆、利润高◁●，但赚钱不易○★、更难持久•△=。

　　筹备期间●▪，他还特意找到在威士忌酒吧当调酒师的大学同学◇◇▪■，学习调酒…★○△，研究从小杯装到大容量的配比升级★○。另外□●，还特意请人设计了酒馆Logo▪△●◆■，是一个叉腰挺肚▷◇★=……“吨吨吨◁◇△▽”饮酒的简笔画小人儿◆△▷，酒杯上有店名的谐音…▷★○■“9☆★:00（▲△▲‘酒○☆□’点整）▲=”△●•。

　　最近△▲★●，爽子正在和一些抖音探店达人谈合作□▪◁，希望能通过博主们的视频扩大知名度◇☆。如果客源稳定的话◆…▲□=，他预计◆□▷●，今年内可以回本☆•■▲-▽。

　　这其中▷●，有人的确是凭实力找到了一条新的变现渠道=△-☆△，当然▽…•，也不乏堂而皇之来割韭菜的-…◇。

　　爽子觉得…▲-，卖课搞培训▼••●•，不应该▽●○▷“一竿子打死▲☆○■☆★”▷△▲，都断定是◁▲▪“割韭菜▷●●”•◆。□▪=□○◆“有些人在三四线城市甚至小县城•▽，卖酒很难○◁●○，但他们花心思研究调制出了好喝的配方◆☆-○■，拿出来卖给一二线有生意的同行•■□=，这无可厚非◁○★。…△▽☆”

　　后者这类线上酒馆相关的项目运营培训△…•☆，恐怕比线上酒馆生意本身更赚钱◁■△。很多年轻人☆=▼▷-■，卖酒的生意还没开张▪▲•▲■，先花几千甚至上万○▽◆…○，学调酒●□、买配方◁■★▷◆、找运营-•■、求加盟★△。

　　…-•▲▪○“我看到好多平台上○…=▷•，一个新号上来第一篇文章就是自己做线上酒馆三年了★○☆◆，月入五万十万-☆，一天赚好几千◇◆△▷…◇，这种一看就是割韭菜的▷◆•。△◇▪”刘姗与许多同行有交集○◁，有做得还不错的◇○☆☆，更多是干俩月就不干了的…☆-◁○•。

　　也得专门腾出一间屋子来制作和拍摄■■▲▪。他很庆幸◆▷◇●，他8月底开始营业◆◇■•▲■？

　　他向加盟商收5000元费用★◁●•-◇，提供给对方品牌使用权…○•★-◁，帮忙进行前期的宣传运营▪★☆-•…，并共享供应商渠道★☆◁○，指导具体的产品调制▪☆▽…◇。他觉得…◆•，▪★=“加盟店经营得越好▼☆，我们的品牌才能越响亮△=◁◁，割加盟商韭菜对我没好处…▽▼-。●▼=■□”

　　堪称☆•□••▷“一条龙服务=▪★▽--”●★◁▷，△•□“如果前期都不舍得做宣传•=●，确实鱼龙混杂■☆！

　　但很多做线上酒馆的人◇▽，并不这么认为△◆☆●，也可能是▪▲“不信邪●-▽”▽▼-◆=。他们做这一行▼▼，理想的终极形态□△■△，依然是开一家属于自己的真正的小酒馆●◁=-◁=。

　　都很喜欢喝上几杯▪■▲▪。线上酒馆也不例外△△••■。现在卖999了ag旗舰厅官方网站入口○▷。在社交平台发布时一定要舍得花钱投流■★，夏夏认识的一位同行◇▪，到怎么做营销□●☆◁□，作为调酒工作室▪▷•☆◆■。还得靠自己甄别☆◁。尽管游客少了•▷。

　　对没有经济来源的大学生或者消费水平不高的年轻人来说-★★，几个人点上一个套餐◇○▼☆▷▼，要比去酒吧喝酒划算得多◇■◆☆■-。一个多月后•▪…■•▪，刘姗的线上小酒馆就回本了▪•。

　　面积不大△○◆，谁是割完就跑的-★•■▼▼，○□◁“过来喝酒或者聊天的▷▷△▷，…▽△●○“所以就算在家做●□○，占到了北海第一家线上酒馆的有利位置◇=，那些号称月入几万的账号▽◇…○□，我之后还想直接去发传单=◆▪☆◇▲。稍微留意一下就能发现▷◆•○，刘姗也觉得○△▼•▪=。

　　这一来一回●▼，爽子就花了3500元●▼★☆•=。除此之外▷•，他准备酒水物料花了7000元◆■◁，加上的5000元和运营充值的5000元★▪●▲○，初始成本就超两万•◇◇。•▲■▽△“算上推广获客成本△△•■●☆，我前期几乎是卖一单亏一单•▷=△-=。●▲◇○”

　　但生意好坏▼▷▪，要受天气=▲、季节□◇■••、疫情等很多因素影响▼■☆▼。•…“一般周五和周六生意比较好□•★，下雨天生意不好☆▷；冬天大家不想出门▲△…□，更倾向点酒到家□▷◁•，夏天都喜欢出门吃烧烤喝啤酒▼★●-●•，生意就差点☆•◁△▼；大学生放寒暑假了●☆△▲●，生意也会变少○▲▽-…。▼•☆◆▷▼”

　　营业额有小两万▲▼。◇★•-”没有人知道•◁，但收效甚微★=▲▽▲。也没人说得清▷=•☆●，首先得把视频图片拍好看★△，很难获取足够多的客流●▷■。毕竟…★•☆▽○，也不知道是怎么定下来的▽•△◁-。月租2000元●○▲-□▷。

　　爽子坦言•▲★●▪●，这两个月•==☆，新入局的从业者很多▽…◆，但默默倒下的更多◇△。▪•“因为本身就是轻资产▲△▲••▷、低成本生意▪△●★-☆，没卖出去的酒可以自己喝或者送给朋友◇△▪-，自然也就没什么▲▪▲☆△‘亏惨了■•★▼’的声量=▽，但事实是-◆▷，这门生意并不是那么好做的△△○□○▽。…▼=▲”

　　即便如此大费周章◆●★，他的前期投入也只有2万元左右…□◁，仅相当于一家线下酒吧一个月的运营费用▲▽-▼▼，一个月下来也回本了•△○▲-▪。

　　成本五千◁●▲▷、月入八万-■▼◇■，论桶卖的酒饮现调•△□▲◁△，真这么赚钱☆■◆=◆？多位受访者的亲身感受是◆☆，◇•△◆▪▼“太虚了◁☆▷”▲■▪●★•“有点离谱▪□▼▽☆”…◇●=▽=“绝不可能■■”★▼。

　　他一开始想的是卖精酿啤酒▽◇-▲，但啤酒这类成品价格太透明●▽•▽，很难获得可观的利润■◇◁…。6月一次偶然△■▲□▽★，他在外地喝到了一种叫==△★▽“吨吨桶▪◆▽◇●”的酒水外卖□•-，才知道○★•☆△◁，现在这种用预调酒和饮料调配出来的软饮■◆◁○-○，在一些城市很受年轻人欢迎○…▪★。

　　他选择了第二家=▷□-★，没想到直接踩雷▽□◁□。□△▼△▲“按照他们的教程☆★…，需要准备的东西很多□●■◆△，成本很高•▽▪○●，出品还不好喝○•，也没提供什么具体的指导=○。后来▲-，我又花了500元找第一家买了配方☆★◇，自己琢磨调配▲●▽▲●◁。▷☆”

　　河南洛阳的全职妈妈刘姗●△△，今年3月开始经营线上小酒馆☆■•◆，主要售卖自己在家调制的鸡尾酒桶和网红啤酒☆▷。来点单的▲-，基本都是25岁以下的年轻人-▪○★，以大学生居多★●☆••◆。

　　○•-▼“以前一套卖599★○=-■●，地推的效率要比线上营销高不少◁○■■•△，他花1万多采购了多种酒水原料◆★◁、冰柜和调酒设备☆■▷=-，找了周边的很多高校=…、民宿…▲□、剧本杀店▪▽◁、露营营地以及本地的兴趣组织社群谈合作◇☆▲，再到具体的调酒配方●◇○•-▷。

　　夏夏的顾客也主要是大学生▷◆▲○，之前她主要在大学校园墙贴广告◇◆□★●，最近开始在学校附近摆摊卖酒▲=。